РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

фрукты и ягоды

Что же такое рациональное питание? Это полноценное питание здоровых людей, разнообразное и сбалансированное по всем компонентам. Следует рассматривать рациональное питание как одну из главных частей здорового образа жизни.

Так как организм человека подчиняется законам термодинамики, то в соответствии с этим формулируется первый принцип рационального питания: его энергетическая ценность должна соответствовать энергетическим затратам организма.

Второй принцип формулируется так: химический состав пищевых веществ должен соответствовать физиологическим потребностям организма. Что это за состав? Ежедневная норма должна составлять около 70 ингредиентов, многие из которых не синтезируются в организме и поэтому являются жизненно необходимыми. Максимально возможное разнообразие питания определяет третий принцип рационального питания.

И, соблюдение наилучшего режима питания определяет четвертый принцип рационального питания. Причем, под режимом питания понимается регулярность, кратность и чередование приемов пищи. Соблюдение указанных принципов рационального питания делает его полноценным.
И Вы считаете что, подобрав для себя набор продуктов по калориям, содержанию жира, углеводов, витаминов и т д. Ваш организм получит полноценное, рациональное питание? Вы глубоко ошибаетесь. Состав продуктов должен заключать в себе основной конечный принцип, превратить подобранные продукты в полезную пищу, которая не принесет вреда организму. Для достижения этой цели, необходимо учитывать следующее:
 качество и энергетическую ценность используемых продуктов;
 немаловажное значение имеет условие их хранения;
способ приготовления пищи, который должен обеспечить как вкусовые, так и питательные свойства блюд, а также их энергетическую ценность;
 условия, кратность и время приёма пищи;
 количество и калорийность употребляемой пищи за сутки;
 изменение режима питания в период интенсивных нагрузок.
Соблюдая рекомендации по рациональному питанию, можно будет достичь повышения устойчивости организма к различным вредным воздействиям окружающей среды и снижения ряда неинфекционных хронических заболеваний.
Используя эти рекомендации, с большой вероятностью можно будет избежать неблагоприятного воздействия пищи на здоровье и сохранить внешний вид в целом.

Понравилась запись - поделись!

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Добавьте постоянную ссылку в закладки. Вы можете следить за комментариями через RSS-ленту этой статьи.
Ваш комментарий или трекбек: Адрес для трекбека.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>