Основы питания здорового и больного человека Такое понятие как режим питание включает следующее: Во-первых – это количество приемов пищи, которое делается в течение суток или кратность питания. Во-вторых – это распределение суточного рациона по энергоценности, а также по химсоставу, набору продуктов, массе, которая отводится на отдельные приемы пищи. В третьих – это определенное время приема […]

  Рецепты пасхи или пасхального кулича – вот некоторые Пасхальные куличи Как печь куличи  знали на Руси издревле. Рецепты пасхи или пасхального кулича есть не что иное как преобразованный дрожжевой хлеб, который стал символом определенного религиозного обряда. В нашем случае – это праздник пасхи, воскрешение Христа. Куличи для пасхи отличны от других, как формой, так […]

Как приготовить болгарский перец фаршированный Для 2-человек Для приготовления необходимо: 8 – 9 минут при потребляемой мощности 100% Перец фаршированный – вкусное блюдо, а также хорошее  украшение стола. Болгарский перец фаршированный приготавливают  с различными начинками, Данный рецепт фаршированного перца предполагает не совсем традиционный  вариант – мясной фарш с овсяными хлопьями. Необходимые продукты: болгарский перец, зеленый                   […]

Приготовление запеканки и запеченных овощей в микроволновке. Для того чтобы приготовить аппетитную запеканку в микроволновой печи необходимо соблюдать определенные условия.  Они особенно удаются при комбинированном,  микроволновом режиме, для удаления лишней жидкости с приготовляемого продукта. Невысокие запеканки и запеченные овощи «гратен»  рекомендуется жарить в комбинации — «гриль и микроволны». Большие по размеру запеканки лучше всего запекать […]

Приготовление в микроволновке рыбы   Для того чтобы приготовить рыбу её нужно почистить, вымыть и желательно, побрызгать лимонным соком. Солить рыбу рекомендуется сразу же после доведения до готовности, меньшим количеством соли, чем обычно.   Если мы хотим зажарить рыбу целиком, то мощность режима микроволн должна находиться в диапазоне 20 – 30% от номинала.   Если […]

Приготовление в микроволновке мяса Если мы готовим маленькие куски (весом менее 500 г.) или постные куски мяса, то они могут очень быстро засохнуть при комбинированном подключении к грилю микроволн. Поэтому мощность микроволн должна быть низкой и равной 20-30% номинальной. Если Вы намерены жарить очень постный кусок мяса, то его необходимо завернуть в тонко нарезанные куски […]

Приготовление пищи в микроволновке с использованием гриля Для начала необходимо подобрать необходимую посуду. Положить продукты, предназначенные для приготовления в режиме гриль на решетку микроволновки или на вращающуюся тарелку, в зависимости от размера продукта. Для того чтобы предотвратить попадания капающей жидкости с решётки на вращающуюся тарелку микроволновки, необходимо положить на решётку пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу. […]

Примерное меню на день При составлении меню на день следует исходить из    основных           принципов рационального питания. Питание должно быть:   разнообразным,    умеренным  и регулярным, желательно — 3-4 разовым. При каждом приеме пищи надо стремиться к оптимальному соотношению белков, жиров и углеводов. К остальным компонентам пищи — минеральным веществам и витаминам — это требование может  предъявляться  не  так […]

  Разогреваем готовые блюда в микроволновой печи Особенностью микроволновки является возможность разогревания и подогревания готовых блюд. При этом необходимо учитывать температуру блюд. То есть делать различие между блюдами, находившимися в холодильнике и блюдами, которые имеют комнатную температуру. Так как они потребуют различного времени пребывания в микроволновке. С учетом выше сказанного, также необходимо придерживаться следующего: • […]

Что же такое рациональное питание? Это полноценное питание здоровых людей, разнообразное и сбалансированное по всем компонентам. Следует рассматривать рациональное питание как одну из главных частей здорового образа жизни. Так как организм человека подчиняется законам термодинамики, то в соответствии с этим формулируется первый принцип рационального питания: его энергетическая ценность должна соответствовать энергетическим затратам организма. Второй принцип […]